La papa es un alimento muy común en casi todas partes y se aprovecha de la mejor manera su gran variedad. Existen más de 10.000 tipos de papas diferentes, cuya diferencia radica en tamaño, color, textura, grosor de la piel. Las Papas Rostizadas son de mis favoritas por su fácil preparación y por su exquisito sabor! Van al horno y se les deja la piel, es lo que va a dar el crocante y además también contiene fibra, aún más que la que contiene su interior.
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PAPAS ROSTIZADAS AL ROMERO ─ Fausto Murillo
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